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martedì 5 novembre 2013

Funghi Valentina: quando l'innovazione incontra il Bio



L'azienda Funghi Valentina nasce nel 1980, grazie all'intraprendenza ed al coraggio del giovane imprenditore Oriano Borghi, che decide di rivoluzionare lo statico concetto di agricoltura del periodo, sovvertendone le regole: non più agricoltura estensiva ed in balia degli eventi climatici, ma un'agricoltura intensiva, protetta, riparata e costantemente monitorata. E soprattutto biologica. 
L'innovativa idea  si rivela da subito vincente, l'attività  si espande, diventando la solida realtà aziendale che è ad oggi.
Le è stato riconosciuto il marchio "QC", ovvero qualità controllata, che ne attesta la conformità a determinati e rigidi standard qualitativi come: il personale altamente qualificato, tutte le fasi di lavorazione accuratamente controllate, utilizzo di tecnologie avanzate nel ciclo produttivo, la cerificazione  IFS che consente la prevenzione di incidenti nell'intero arco produttivo che va dalla crescita alla vendita del prodotto sul mercato.
Questa è la "filosofia di pensiero": l'attività inserita delicatamente all'interno dell'ecosistema, senza stravolgimenti o forzature; la cura del prodotto si accompagna sempre con quella per l'ambiente e tutti i processi produttivi sono rispettosi ai massimi livelli  del benessere e dell'integrità della natura; 

sabato 2 novembre 2013

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